Меню

Новорічні рецепти 2014


Святковий новорічний стіл на Новий рік 2014 Коні . Як звичайно, новорічний стіл на 2014 рік обов'язково повинен бути просто шикарний, такий, щоб запам'ятався на весь рік і став символом благополуччя і багатства цілого року. У 2014 рік - покровителька - Кінь - вона тяжіє до розкоші, тому на цей раз ви повинні особливо постаратися.
Що ж можна зробити на новий рік 2014 до святкового новорічного столу?
Святковий новорічний стіл на Новий рік 2014 Коні . Як звичайно, новорічний стіл на 2014 рік обов'язково повинен бути просто шикарний, такий, щоб запам'ятався на весь рік і став символом благополуччя і багатства цілого року. У 2014 рік - покровителька - Кінь - вона тяжіє до розкоші, тому на цей раз ви повинні особливо постаратися.
Що ж можна зробити на новий рік 2014 до святкового новорічного столу?


Вкуснейшее печиво «савоярді»
Інгредієнти (на 14-16 штук):

- 2 білки
- 80 г цукру
- 2 жовтки
- 16 г меду
- 30 г крохмалю
- 35 г борошна
- цукрова пудра для посипання


Парфе з шоколадом і вівсяними пластівцями
Інгредієнти:
1 стакан вівсяних пластівців
2 склянки води
½ склянки + 2 столових ложки кокосового молока
2 столові ложки води
60 г + 60 г темного шоколаду, дрібно нарубати
1 чайна ложка ванілі
¼ чайної ложки порошку розчинної кави
щіпка солі


Сушки на закуску
Інгредієнти:

Сушка «челночок» (тільки не бублика і не бублики), і звичайно не солодкі ...
М'ясний фарш
Цибуля або часник
Яйце
Молоко.


Качка, фарширована рисом, волоським горіхом і чорносливом під вишневим соусом
Інгредієнти:
Соєвий соус (для маринаду) - дві столові ложки
Рис (сирий, для фарширування качки) - 1 стак.
Зелень (для прикраси)
Цукор (для вишневого соусу) - дві столові ложки
Цибуля ріпчаста (для маринаду) - дві штуки
Розмарин ( сухий, для маринаду, краще свіжої м'яти гілочку) - дві чайних ложки


Торт «Монастирська хата»
Інгредієнти:

на тісто для торта:
Маргарин - 200 гр.
Сметана - 300 гр.
Борошно - 4 ст.
Цукор - ½ ст.
Сода - 1 ч. лож.
Ванілін
сіль

Для начинки торта:
вишневе варення - 700 гр.
3 ст.л. цукру

Для крему на торт:
Масло вершкове - 250 гр.
Згущене молоко - 2 банку


Фруктовий салат з грейпфрутом в грейпфруті!Інгредієнти:

1 грейпфрут
1 яблуко
жменю родзинок
1 ст. л. соку лайма
1 ст. л. цукру
2 ч. л. лікеру


Башточки з крабових паличок і моцареллиІнгредієнти:
250 г крабових паличок
150 г моцарели
4 помідори сливка
жменю руколи
50 г маслин без кісточок
50 г маслин без кісточок
Для песто:

пучок зеленого базиліка
2 ст. л. кедрових горішків
1 зубчик часнику
4 ст. л. тертого пармезану
120 мл оливкової олії Extra virgin
крупна морська сіль


Новорічний салат «Змійка»Інгредієнти:

Горбуша слабосолона 400 г
Яйця 4 штуки
Картошка 4 штуки
Плавлений сирок 3 штуки (я купую звичайні «Дружба»)
Часник 3 зубчики
Майонез 250 г
Маслини, солоні огірки, морква - для прикраси


Салат «Перший лист календаря»Інгредієнти:
солодкий болгарський перець (червоний і жовтий);
відварні креветки;
твердий сир;
варені яйця;
майонез (або сметана зі спеціями);
зелень для прикраси.
(продукти для салату можна взяти інші - за смаком і наявності)


Салат картопляний з ікрою
Інгредієнти:
Картопля дрібний 500 г
Червона ікра 100 г
Сметана 250 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Лимонний сік 1 ст. ложка
Сіль, перець за смаком


Салат «Гурманія»
Інгредієнти:
1 пучок салату ромен
5 скибочок нарізаних кубиками хліба
2 ст. ложки оливкової олії
Півпучка нарізаної зеленої цибулі
¼ склянки нарізаного листя петрушки
1 кг відварених середнього розміру королівських очищених креветок
½ склянки готового соусу Цезар


Салат з куркою, квасолею і сиром
Інгредієнти:
- Відварене куряче філе - 300 г
- Квасоля (відварна або консервована) - 200 г
- Сир (твердий) - 150 г
- Кукурудза (консервована) - 400 г
- Мариновані огірки - 3-4 шт.
- Чорний хліб - 3 скибочки
- Часник - 1 часточка
- Сіль, майонез, пучок петрушки


Листковий салат з грибами
Приготування:
1-й шар: відварена картопля, натерта на крупній тертці
2-й шар: зелений лук
3-й шар відварені яйця, натерті на тертці
4-й шар: мариновані шампіньйони
5-й шар: нарізана кубиками шинка
6-й шар: варена морква, натерта на тертці
7-й шар: плавлений сир і трохи Голландського


Цікаве
На правах реклами:

Copyright © 2013 Рецепти від Ти - кулінар

Експорт новин RSS 3.0

В закладки: